鹽燒虱目魚絲

◆ 每包含有 14.4 公克蛋白質
◆ 不使用進口綜合魚漿！
◆ 不添加香精、色素、防腐劑

《 70％ 純虱目魚漿製成 》

只使用自己養殖的生態級虱目魚肉，堅持不混用進口魚漿，讓您的每一口都真正吃到虱目魚的營養，邱家兄弟實在的好味道，不純砍頭。

《 嚴選手工日曬的洲南海鹽 》

來自布袋洲南鹽場，富含礦物質，營養加分。

《 商品規格說明 》

▪ 商品成份：虱目魚、小麥澱粉、特砂、海鹽、酵母抽出物、胺基乙酸、胺基丙酸、混合濃縮生育醇（抗氧化劑）
▪ 重量規格：淨重 50 公克
▪ 有效期限：6 個月
▪ 保存方式：常溫保存，置於陰涼乾燥處、避免陽光照射
▪ 過敏原資訊：本品含有魚類、麩質之穀類及其製品，對其過敏者請勿食用
▪ 建議食用方式：直接食用、烤、氣炸

《 品質維持｜請注意 》
▪ 無添加防腐劑，因此開封後，若無食用完畢，請盡量避免與空氣接觸，並盡快食用完畢喔！

《 由你我攜手｜實踐全魚利用！ 》

虱目魚共有 222 根魚刺，取下魚肚位置後，絕大部分的魚刺仍在魚背肉上。相較於國民美食－虱目魚肚，直接食用虱目魚背肉似乎較不常見，而是加工成魚漿、罐頭、魚丸、魚鬆等。

虱目魚是隻富含營養的魚，但魚刺都集中在魚背肉上！為了讓大人小孩隨時都能吃到魚的營養，又不會被魚刺困擾，歷經 2 年研發，3,000 台斤的原料試作，終於在 2017 年 9 月份正式開賣。

堅持不添加磷酸鹽，讓我們吃足苦頭，因為打好的魚漿延展性不夠，無法舖的很平，會產生破洞，或著略為凸起的位置會烤焦。相較於一般同類產品，有更高的耗損。

加工廠老闆為此真不想代工這個產品，我們三訪加工廠拜託老闆，幸好老闆勉強答應！才有這健康、營養又美味的零食，能與大家分享！