台灣蜜香紅茶,以東方美人茶概念延伸而出,採摘遭叮咬的茶菁,以紅茶製法精製工藝,製成此款非常具有代表性的台灣茶–「蜜香紅茶」!和東方美人茶頗有異曲同工之妙,蜜香紅茶於茶樹生長過程中,葉片遭小綠葉蟬叮咬(傳統稱之為「著涎」)後,遂而使之帶有獨特的果香和蜜香,蜜香茶的最大特徵就是具有一股非常柔和又吸引人的天然「蜜香」。
台灣蜜香紅茶,茶葉品種上使用的是小葉種茶樹,人工採摘嫩的茶葉,以萎凋揉捻、完全發酵、烘乾後,還再經過一道靜置回潤過程,完成具有蜜香的紅茶。外觀形狀為條鎖,茶湯水色呈現琥珀橙紅色,口感上有蜜香果香風味。茶湯甜柔近似東方美人茶,卻又洋溢著紅茶所特有的圓潤口感,非常迷人!
【建議沖泡方式】
熱 泡:以300cc水量加入3~4公克茶葉,倒入95度的熱水,靜置約40秒至90秒即可享用。
冷 泡:將5公克茶葉加入600cc冷水壺中(或礦泉水瓶),倒入冷開水,置放冰箱冷藏4~8小時, 即可享用。
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